Tehnološke inovacije in človeški viri
so danes v svetu nosilci gospodarske rasti. Proizvodnja, uporaba in širjenje
znanstvenih dosežkov ter tehnološkega znanja so glavni dejavniki napredka
. . .
Osnovna raziskovalna dejavnost E - RCP se nanaša na:
reševanje problemov animalne in
humane prehrane,
transfer novih tehnoloških rešitev v prakso in
kontrola kakovosti krme, živil ter njihovih sestavin
V
raziskovalno
skupino
Emona
RCP,
so
poleg
petih
redno
zaposlenih
raziskovalcev
vključeni
še
štirje
tehnični
sodelavci
iz
kemijskega
laboratorija
Emona
RCP.
Sicer
pa
skupina
sodeluje
v
okviru
posameznih
projektov
tudi
z
raziskovalnimi
skupinami
Biotehniške
fakultete,
Kmetijskega
Inštituta
Slovenije
in
z
nekaterimi
samostojnimi
raziskovalci. Rezultat takšnega dela je realizacija vrste razvojno- razikovalnih projektov.
PROGRAM
Razvojno – raziskovalno delo
Področje transfera tehnologije
Preizkušanje kakovosti krme, krmil in živil
Razvojni
Center
za
prehrano,
ki
je
danes
v
svoji
funkciji
vpet
med
industrijo
procesne
tehnologije
in
kemično
industrijo
na
eni
strani
ter
proizvodnjo
hrane
na
drugi
strani,
je
bil
ustanovljen
v
osemdesetih
letih
za
reševanje
prehranske
in
tehnološke
problematike
v
proizvodnih
in
predelovalnih
družbah
takratnega
sistema
EMONA.
Leta
1987
se
je
center
registriral
pri
Ministrstvu
za
znanost
in
tehnologijo
kot
raziskovalna
enota
s
svojo
raziskovalno
skupino
št.0489-001,
po
osamosvojitvi
Republike
Slovenije
pa
se
je
z
namenom,
da
ohrani
nevtralni
status
preoblikoval
v
družbo
z
omejeno
odgovornostjo
in
ponudil
svoje
storitve
na
širšem
tržnem
prostoru.
Na
svojem
področju
je
edini
center
v
Sloveniji,
ki
se
ukvaraja
z
aplikativnimi
raziskavami
in
transferjem
znanja
v
neposredno
proizvodno prakso.
razvoj novih tehnoloških postopkov in
tehnologij
proučevanje vpliva nutritivnih dodatkov na
produktivne, reproduktivne in zdravstvene
učinke pri domačih živalih
proučevanje prehranskih vplivov na
kakovosti živil živalskega izvora z vidika
vplivov na zdravje porabnikov
projekti s področja prilagajanja zahtevam in
kriterijem EU
razvoj novih živilskih proizvodov in surovin
tehnološko projektiranje v primarni in
predelovalni proizvodnji
linearno optimiranje
tehnološko svetovanje in sanacije
reševanje prehranske problematike z
uvajanjem novih spoznanj
reševanje okoljevarstvenih problemov
z vidika prehrane živali
določanje energetske vrednosti krme, krmil in živil
določanje koncentracije in kakovosti beljakovin,
vsebnost vitaminov in mineralov,
vsebnost mikromineralov,
vpliv proizvodnih postopkov (mletje, peletiranje, termična
obdelava) na stabilnost in izkoristljivost hranilnih snovi
kontaminiranost z mikroorganizmi in mikotoksini
prisotnost škodljivih primesi
obstojnost proizvodov v normalnih in posebnih pogojih
Copyright © 2014, Emona RCP, Ljubljana
Nastanek podjetja: leta 1982
Zaposlenih: 8
Naslov:
EMONA RCP, Kavčičeva ulica 72,
1000 Ljubljana
Direktor:
Stojan Hergouth
univ. inž., MBA
telefon: 01 584 26 56
Samostojni raziskovalec:
dr. Matjaž Červek
telefon: 01 584 26 63
matjaz.cervek@e-rcp.si
Vodja kemijskega laboratorija:
mag. Mateja Vendramin-Pintar
telefon: 01 584 26 60
mateja.vendramin@e-rcp.si
RAZVOJNI CENTER ZA PREHRANO