so danes v svetu nosilci gospodarske rasti. Proizvodnja, uporaba in širjenje znanstvenih dosežkov ter tehnološkega znanja so glavni dejavniki napredka...
Razvojni Center za prehrano, ki je danes v svoji funkciji vpet med industrijo procesne tehnologije in kemično industrijo na eni strani ter proizvodnjo hrane na drugi strani je bil ustanovljen v osemdesetih letih za reševanje prehranske in tehnološke problematike v proizvodnih in predelovalnih družbah takratnega sistema EMONA. Leta 1987 se je center registriral pri Ministrstvu za znanost in tehnologijo kot raziskovalna enota s svojo raziskovalno skupino št.0489-001, po osamosvojitvi Republike Slovenije pa se je z namenom, da ohrani nevtralni status preoblikoval v družbo z omejeno odgovornostjo in ponudil svoje storitve na širšem tržnem prostoru. Na svojem področju je edini center v Sloveniji,ki se ukvaraja z aplikativnimi raziskavami in transferjem znanja v neposredno proizvodno prakso.
Osnovna raziskovalna dejavnost E - RCP se nanaša na:
V raziskovalno skupino Emona RCP, so poleg petih redno zaposlenih raziskovalcev vključeni še štirje tehnični sodelavci iz kemijskega laboratorija Emona RCP. Sicer pa skupina sodeluje v okviru posameznih projektov tudi z raziskovalnimi skupinami Biotehniške fakultete, Kmetijskega Inštituta Slovenije in z nekaterimi samostojnimi raziskovalci. Rezultat takšnega dela je realizacija vrste razvojno-raziskovalnih projektov.